Камень для выпечки от производителя в Минске.

Пекарский камень (камень для выпечки) в духовку от производителя в Минске.

Размеры:

Толщина (мм) - 15 / 20 / 30
Размер (см) - 35x30, 40x30
Другие размеры - под заказ, по предоплате.
Материал - фельзит (вулканический камень)

Назначение:

Благодаря высокой теплоемкости, пекарский камень из фельзита
поддерживает высокую температуру в духовке, создает эффект печи,
обеспечивая нужные кондиции для равномерного пропекания пиццы
или другого хлебобулочного изделия. В процессе готовки
пекарский камень поглощает лишнюю влагу от продукта - начинка не
варится, а пропекается, на тесте образуется румяная, хрустящая корочка.
Так же пекарский фельзитовый камень отлично подходит для запекания в
духовке мяса и рыбы.


Преимущества пекарского камня из фельзита:

- высокая прочность - более 50кг на 1 кв. сантиметр
- превосходит шамотный камень по теплоемкости - держит более
высокую температуру
- отлично выдерживает перепады температур
- экологичность - не выделяет вредных веществ, не имеет класса радиации


Рекомендации по подбору размера и эксплуатации:

- Измерьте металлическую решетку духового шкафа в глубину
и ширину (до салазок), оставьте не менее 1 см отступа с каждой стороны.
- Не помещайте мокрый камень в духовку и не нагревайте до тех пор,
пока камень полностью не высохнет в естественных условиях, в противном
случае может произойти раскол камня из-за попадания и расширения
воды в порах.


Где приобрести:

Вы можете купить камень для выпечки на нашем предприятии -
ООО "МетрумИнвестСтрой", где непосредственно
он и производится, по адресу г. Минск, ул.Радиальная,
д.11а.

Звоните и заказывайте пекарский камень из фельзита
или приезжайте за ним по адресу, указанному ниже:


ООО "МетрумИнвестСтрой", Беларусь, Минск, ул. Радиальная, д. 11А, комн. 218
Регистрационный номер
193612336